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6月17日，聚慧食物科技有限公司（以下简称“聚慧食物”）向港交所主板提交上市请求，独家保荐人为中信建投世界。
招股书显现，聚慧食物成立于2008年，首要是做复合调味品的研制、出产、出售及经销，客户群包含海底捞、呷哺呷哺、老乡鸡、鱼你在一起及蒙自源等，累计服务超越13万家餐饮门店。公司的产品以中式菜肴为根底，并延伸至广泛的亚洲风味。
依据弗若斯特沙利文的材料，聚慧食物是我国最大的第三方中式复合调味品定制品供货商，亦是我国第四大复合调味品定制品供货商。
调味品大范围的应用于日常饮食、烹饪及食物加工中，用于增强风味、提高香气以及消除异味。调味品大致上能够分为复合调味品和单一调味品。复合调味品是指由两种或以上质料制成或组成的调味品，包含中式复合调味品、西式复合调味品、鸡精等。单一调味品是指由一种首要的组成原材料制成的调味品。典型产品有酱油、醋、盐、味精（谷氨酸钠）、香料、调味酒、蚝油等。
近年来，我国调味品商场坚持稳定添加，按国家区分及按收入核算，是全球第二大调味品商场，且为前三大商场中添加最快的商场。2025年，我国调味品职业商场规模（按收入核算）到达人民币5113亿元，估计到2030年将到达人民币6897亿元，自2025年起复合年添加率为6.2%，这首要得益于人均可支配收入的添加、餐饮及食物加工职业需求量开端上涨以及调味品品类和出售运营途径的多样化。
按产品类型区分，单一调味品凭仗悠长的开展前史和在日常烹饪中的广泛应用，继续占有我国调味品商场的主导地位。2025年，我国单一调味品商场到达人民币3,811亿元，基数较大但增速相对缓慢，自2020年起复合年添加率为1.6%。
复合调味品虽然2025年仅占调味品全体商场的25.5%，商场规模为人民币1302亿元，但同期复合年添加率达5.5%，明显高于单一调味品。复合调味品商场的敏捷添加，首要归因于其相对单一调味品的便利性及风味多样化优势，受餐饮职业继续扩张及顾客的多样化偏好所推进，其在不断扩张的连锁餐饮职业及家庭烹饪中更受欢迎。
展望未来，复合调味品商场的添加估计将进一步提速，其商场规模估计于2030年到达人民币2081亿元，占调味品商场总额的30.2%，2025年起复合年添加率为9.8%。同期，单一调味品商场的商场规模估计达将到人民币4,816亿元，复合年添加率为4.8%。
